Martedì, 18 Novembre 2014 13:51

Libro. Ricette Crudeli. Istruzioni per una dieta dadaista di Maurizio Semplice

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ROMA - Il ricettario molto sui generis è opera di Maurizio Semplice, che si definisce "umorista illuminista", ed ha la prefazione del Prof. Pietro Migliaccio, nutrizionista di chiara fama e volto noto della tv. Sarà presente l'editore, Leonardo de Sanctis.

"Maurizio Semplice - scrive nella prefazione il Prof. Migliaccio - è il dadaista della cucina che crea un assurdo modo di fare pietanze. Nelle sue Ricette crudeli sento la disperazione per la perdita della cultura del gusto, un grido disperato, una invocazione per il ritorno alla semplicità, all'amore per il cibo e per i gusti genuini, non più dettati da simboli e mode."

Abstract:

Dietro sconosciuti sapori e bizzarri ingredienti, maltrattati al limite della compassione, si viene disvelando una sfida involontaria che dà vita a piatti che si ribellano al bon ton del gusto, usciti più dalla mente di un alchimista che da quella di una cuoca.

Prefazione autorevole del Prof. Pietro A. Migliaccio, Medico Nutrizionista-Dietologo di chiara fama, Libero Docente in Scienza dell'Alimentazione, Specialista in Gastroenterologia, Esperto in Auxologia:

L'Autore

Maurizio Semplice: aggettivo qualificativo, fondato in Roma nel 1960, umorista illuminista.

MARTEDÌ 18 NOVEMBRE - ORE 19,30 

LIBRERIA MINIMUM FAX

Via della Lungaretta 90/E - Roma/Trastevere

RICETTE CRUDELI / istruzioni per una dieta dadaista è la novità che  FEFE' EDITORE presenta a Roma martedì 18 novembre alle ore 19,30 alla Libreria Minimum Fax.

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