L’8 febbraio tappa del Made in Italy nella grande mela

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ROMA - Sarà  Sophie Le Floch, la crêpière bretone, titolare di una delle più famose crêpèrie di Parigi  in passage Saint-Ambroise la regina indiscussa delle crêpes dalla pasta  perfetta e senza grumi per un’intera settimana: dal 30 gennaio al 5  febbraio 2016 al bistro Le Carré Français di Roma, il locale francese di Via Vittoria Colonna che proprio in questi giorni in occasione del 60° anniversario del Gemellaggio fra Roma e Parigi il locale è stato nominato “corrispondent officiel” a Roma su decisione della “Chambre Professionelle des Artisans Boulangers di Parigi”.

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ROMA - Si inaugura un nuovo gemellaggio tra prodotti e grandi eventi musicali della Regione Liguria e della Regione Piemonte per rinnovare quella fratellanza antica tra le due regioni che risale alla tradizione della via del sale e degli scambi di quei prodotti che rendevano i due territori complementari. 

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Sabato, 07 Novembre 2015 12:53

Mangiare consapevole. La città dei semplici

ROMA - Negli ultimi anni la tendenza vegetariana e vegana di molti italiani ha coinvolto un po’ tutti anche chi non lo è, al punto che è facile nei supermercati trovare semi di ogni tipo per l’insalata, per le carni oppure sentire discorsi sulle erbe, sugli oli che fanno bene alla salute, sul mangiare le noci e le mandorle durante il giorno.

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Ancora pochi consumatori riconoscono il valore di Dop e Igp

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Nelle iscrizioni crollano ragionieri e tute blu e volano cuochi e agricoltori

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Sabato, 08 Agosto 2015 10:50

Enogastronomia, le bandiere del gusto

Toscana, Campania e Lazio sul podio delle assegnazioni a livello regionale

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Moncalvo, l’89% degli italiani vuole etichetta di origine latte nei formaggi

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Venerdì, 15 Maggio 2015 21:33

Milano Fair Cuisine dal 15 al 31 Maggio 2015

Venti chef, 26 ristoranti e 114 ingredienti da 25 paesi del mondo per l'evento culinario della World Fair Trade Week 2015

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ROMA - Dopo quasi 2 millenni per l’Expo riaprono gli antichi mercati di Traiano del porto di Civitavecchia con il Terminal del Gusto di Campagna Amica che avrà il compito di accogliere i turisti croceristi e passeggeri in transito sui traghetti per le isole maggiori ed in arrivo nella Capitale.

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Poesia

Le parole

Le parole strumenti nelle nostre mani scritte ripetute vogliono essere comprese.

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La finestra dell'anima

C’è una finestra nell’anima mia m’affaccio per stupirmi nell’infinito rosso d’un tramonto che non esiste…..

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L'angolo dei classici

Opinioni

Juno, l’elefante col cancro curato con l’elettrochemioterapia

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Lunedì 7 ottobre l’inaugurazione alla presenza delle cariche istituzionali della Regione e della Città  

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