ROMA - Con un balzo record del 6% sono stati gli acquisti di birra a far registrare il maggiore incremento nella spesa degli italiani in bevande alcoliche nel 2015, anche per effetto della nuova offerta di birre artigianali Made in Italy che stano rivoluzionando il mercato.

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L’8 febbraio tappa del Made in Italy nella grande mela

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ROMA - Sarà  Sophie Le Floch, la crêpière bretone, titolare di una delle più famose crêpèrie di Parigi  in passage Saint-Ambroise la regina indiscussa delle crêpes dalla pasta  perfetta e senza grumi per un’intera settimana: dal 30 gennaio al 5  febbraio 2016 al bistro Le Carré Français di Roma, il locale francese di Via Vittoria Colonna che proprio in questi giorni in occasione del 60° anniversario del Gemellaggio fra Roma e Parigi il locale è stato nominato “corrispondent officiel” a Roma su decisione della “Chambre Professionelle des Artisans Boulangers di Parigi”.

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ROMA - Si inaugura un nuovo gemellaggio tra prodotti e grandi eventi musicali della Regione Liguria e della Regione Piemonte per rinnovare quella fratellanza antica tra le due regioni che risale alla tradizione della via del sale e degli scambi di quei prodotti che rendevano i due territori complementari. 

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Sabato, 07 Novembre 2015 12:53

Mangiare consapevole. La città dei semplici

ROMA - Negli ultimi anni la tendenza vegetariana e vegana di molti italiani ha coinvolto un po’ tutti anche chi non lo è, al punto che è facile nei supermercati trovare semi di ogni tipo per l’insalata, per le carni oppure sentire discorsi sulle erbe, sugli oli che fanno bene alla salute, sul mangiare le noci e le mandorle durante il giorno.

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Ancora pochi consumatori riconoscono il valore di Dop e Igp

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Nelle iscrizioni crollano ragionieri e tute blu e volano cuochi e agricoltori

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Sabato, 08 Agosto 2015 10:50

Enogastronomia, le bandiere del gusto

Toscana, Campania e Lazio sul podio delle assegnazioni a livello regionale

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Moncalvo, l’89% degli italiani vuole etichetta di origine latte nei formaggi

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Venerdì, 15 Maggio 2015 21:33

Milano Fair Cuisine dal 15 al 31 Maggio 2015

Venti chef, 26 ristoranti e 114 ingredienti da 25 paesi del mondo per l'evento culinario della World Fair Trade Week 2015

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