Martedì, 08 Novembre 2016 08:21

Sommelier: a Trento il 50° congresso nazionale

Il 19 e 20 novembre il capoluogo trentino sarà felicemente invaso dall’esercito dei sommelier, riuniti per il Congresso AIS e la finale del Concorso Miglior Sommelier d’Italia, Premio Trentodoc 2016

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Per la prima volta nel 2016 gli scavi archeologici di Pompei supereranno abbondantemente i 3 milioni di visitatori conquistati anche grazie all’arrivo del cibo degli antichi romani per far conoscere il legame che unisce la storia dell’Italia al proprio patrimonio enogastronomico.

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Presenti Michele Boscagli, presidente dell'Associazione nazionale città del Tartufo-Anct e i sindaci delle città del tartufo

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Arte, laboratori, degustazioni e musica alla scoperta delle eccellenze vitivinicole del nostro Paese.  Luca Maroni premierà i produttori della Regione 

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Giovedì, 27 Ottobre 2016 15:21

La guerra del pecorino romano

ROMA - “Abbiamo vinto una battaglia. Ma la guerra è appena iniziata”.

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SABATO 12, DOMENICA 13 E LUNEDÌ 14 NOVEMBRE si terrà a Roma, presso l’ex Cartiera Latina nel Parco Regionale dell’Appia Antica, il Salone dei vini naturali VINNATUR ROMA 2016. L’evento, organizzatodall’Associazione Viticoltori Naturali VINNATUR, raccoglierà nella capitale ben 78 produttori di vino naturale provenienti da 13 regioni italiane, da Spagna, Slovenia e da alcune rinomate zone vitivinicole francesi, quali Champagne, Alsazia, Roussillon, Herault e Loira (elenco aggiornato consultabile QUI). 

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I 10 “Sole” e i 5 “Migliori Assaggi” assegnati dalla prima guida ai vini d’Italia 

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Mercoledì, 19 Ottobre 2016 17:45

Taste of Excellence 2016, IV Edizione

L’evento sul cibo perfetto parla il linguaggio della #FoodInnovation. A Roma dal 25 al 28 novembre 2016

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Dall’86esima Fiera del tartufo bianco di Alba alla 53esima edizione della Mostra nazionale del Tartufo bianco pregiato delle Marche a Sant'Angelo in Vado (Pesaro), parte la stagione delle “feste” dedicate a sua Maestà il tartufo per un business stimato in mezzo miliardo tra fresco e trasformato.

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ROMA - Con una quotazione di 250 euro all'etto per le pezzature medie di 20 grammi al borsino del bianco di Alba parte la stagione del tartufo che fa ben sperare anche per l'arrivo della pioggia.

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