Proclamati i vincitori del Concorso Premio Roma per i migliori formaggi e del Concorso Premio Roma per i migliori pani e prodotti da forno tradizionali. I due concorsi sono stati istituiti per  premiare e incoraggiare chi produce prodotti di grande qualità  nonostante la concorrenza  di prodotti spazzatura a basso costo. 

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Mercoledì, 24 Febbraio 2016 10:28

Consumi. Prezzi del pane aumentati del 1450%

ROMA - Dal grano alla pane i prezzi aumentano del 1450 % con il grano che è oggi pagato come trenta anni fa su livelli al di sotto dei costi di produzione attuali.

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ROMA - Con un ulteriore crollo del 3% degli acquisti nel 2015 i consumi di pane degli italiani si sono praticamente dimezzati negli ultimi 10 anni ed hanno raggiunto il minimo storico. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti dalla quale si evidenzia il record negativo con appena 85 grammi a testa al giorno per persona nell’anno appena passato.

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MATERA - La prima “festa internazionale del Pane”  si svolgerà a Miglionico, in Lucania,  il prossimo 29 e 30 agosto.

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Lunedì, 22 Giugno 2015 11:54

Salute. Record sequestri pane nel 2014

ROMA - Con la crisi aumentano le frodi a tavola con sequestri di farina pane e pasta adulterati o contraffatti che hanno raggiunto il valore record di 65,6 milioni di euro nel 2014. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dell’attività svolta dai carabinieri dei Nas nel 2014, in riferimento all’operazione dei Carabinieri di Napoli conclusasi con 63 persone denunciate, circa 3,5 tonnellate di pane sequestrate e multe per oltre 100 mila euro.

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Domenica, 22 Febbraio 2015 18:08

La rivolta del pane, storia di una rivoluzione

ROMA - Nei giorni scorsi hanno fatto ”notizia” i risultati di uno studio della Coldiretti che mostrava il cambiamento nei consumi di pane dal 1861, anno dell’Unità d’Italia, ad oggi. In realtà il pane è da sempre al centro della storia degli italiani. Non solo dell’alimentazione, ma anche della storia. 

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ROMA - Non è mai stato cosi basso il consumo di pane degli italiani che è sceso nel 2014 al minimo storico 14 per un quantitativo di circa 90 grammi, pari a meno di due fettine di pane al giorno (o due  rosette piccole) a persona.

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In relazione all'articolo pubblicato oggi 5 febbraio 2015 diffuso da Agenzia stampa Dire in relazione al sequestro di falso pane Dop a Bari, pubblichiamo rettifica inviata dal legale del panificio interessato. Segue Rettifica:

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Giovedì, 05 Febbraio 2015 11:37

Made in Italy. Falso pane dop di Bari

BARI - Pane dop, ma falso. Questa la scoperta fatta dal personale del Comando Regionale Puglia del Corpo forestale dello Stato nel corso dei controlli in un'azienda del barese che produce e commercializza pane e prodotti da forno.

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ROMA - La prima parte della miniserie “La Figlia del Capitano”, con protagonisti Primo Reggiani e Vanessa Hessler  e la partecipazione straordinaria di Edwige Fenech, ha vinto la serata Auditel di lunedì 9 gennaio 2012 con una media di 5.656.000 telespettatori e uno share del 19,98%.

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