Sabato, 23 Novembre 2013 10:16

Miseria e nobiltà delle trattorie romane

ROMA - Nella Guida dei ristoranti d’Italia 2014 del Gambero Rosso  da qualche giorno  figura, unica a Roma, una vecchia trattoria nei pressi del Pantheon.  Un riconoscimento che distingue  il locale da tutti gli altri ristoranti acchiappa-turisti,  che a Roma sono la maggior parte, e che premia ( con i rituali Tre Gamberi)  una cucina semplice ma buona. 

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ROMA - Puntarella Rossa (www.puntarellarossa.it),  è un sito molto divertente, raffinato e affidabile su tutto quel che avreste voluto chiedere sui ristoranti e non avete mai osato e sull’arte della  cucina in generale.

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