RAI 3. “Black Mafia”: da non perdere il documentario sulla mafia Nigeriana in Italia
Scritto da Bruna Alasia
“Black mafia”, in prima serata su RAI3 Venerdì 10 dicembre alle 21.25, è il primo documentario sulla mafia Nigeriana in Italia, della quale sino ad ora si sapeva davvero poco.
Pasticceri e pasticcerie di Gambero Rosso 2022
Scritto da Antonella Fiorito
Undicesima edizione in collaborazione con Hausbrandt: 595 locali segnalati, 30 novità, 26 Tre Torte, 5 premi speciali
#PaninoItalianoDay, showcooking “stellato” alla Terrazza Ristorante Aroma. Foto
Scritto da Redazione
ROMA - Si è svolta martedì 16 novembre la Giornata Mondiale del Panino Italiano. Per celebrarla il Consorzio Cacciatore Italiano - con il contributo del Mipaaf - ha pensato ad una speciale iniziativa che ha l'obiettivo di rendere omaggio a questo grande, troppo spesso sottovalutato, protagonista della tavola tricolore.
Tutto fa brodo. In Emilia-Romagna di più. Parola di libro
Scritto da Redazione
Al via la pubblicazione e il book tour de “Il brodo di Natale in Emilia-Romagna”, progetto editoriale nato dal basso, perché sostenuto dal crowdfunding, e caratterizzato da un cuore benefico, con donazioni a favore de Il Tortellante. Il libro è dedicato ai ricordi e ai primi piatti in brodo del Natale emiliano-romagnolo
Enogastronomia. Le Langhe e il Roero: un territorio, un vino, i prodotti tipici
Scritto da Antonella Fiorito
Siamo in Piemonte, nella provincia di Cuneo. Comprese tra il corso di due fiumi, il Tanaro e la Bormida, le Langhe vedono l'alternarsi di colline intensamente coltivate a vite (Bassa Langa) a valli e piccoli borghi fortificati in cima ai colli (Alta Langa).
Nasce il portale unico sul tartufo delle Marche
Scritto da Antonella Fiorito
Una grande operazione di tutela e valorizzazione dell’eccellenza tartufo promossa dalla Regione Marche
Milano Wine Week 2021: il vino conquista Milano
Scritto da Redazione
. Dal 2 al 10 ottobre eventi, masterclass e incontri
Ritorna il Nettuno Wine Festival. L’evento dedicato al vitigno autoctono Cacchione
Scritto da Antonella Fiorito
Dopo la pausa forzata del 2021, il 5 settembre 2021 torna l’appuntamento con il Nettuno Wine Festival. La città si trasformerà in un vero e proprio salone del gusto a cielo aperto, volto a far conoscere il vitigno autoctono per eccezione, il Cacchione, in abbinamento alle prelibatezze locali.
Terrae Festival. Si conclude la prima edizione a Barrea. LE FOTO
Scritto da Redazione
Si è conclusa la prima edizione della kermesse enogastronomica a Barrea, piccolo comune della provincia de L’Aquila aderente all’Associazione dei Borghi Autentici d’Italia.
Altro...
Terrae Festival. Barrea per tre giorni capitale dell’enogastronomia abruzzese e italiana
Scritto da Redazione
BARREA – Tre giorni in cui Barrea (L’Aquila) diventa capitale dell’enogastronomia abruzzese e italiana, con incontri, dibattiti, musica e degustazioni.
Terrae Festival, Una festa enogastronomica nel cuore dell’Abruzzo
Scritto da Redazione
La cultura del gusto nel Borgo dal 20 al 22 agosto
Il Gambero Rosso presenta Pane e Panettieri d’Italia
Scritto da Antonella Fiorito
Una guida sui migliori panificatori del Paese
E’ Il primo salone-mostra mercato, organizzato da A C Company , in collaborazione con A.I.S. Italia e patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole
