Enogastronomia
Fiere del tartufo? Un business da mezzo miliardo di euro
Scritto da Redazione
Dall’86esima Fiera del tartufo bianco di Alba alla 53esima edizione della Mostra nazionale del Tartufo bianco pregiato delle Marche a Sant'Angelo in Vado (Pesaro), parte la stagione delle “feste” dedicate a sua Maestà il tartufo per un business stimato in mezzo miliardo tra fresco e trasformato.
Attenti al mal di sushi. A Milano i malori crescono
Scritto da Redazione
MILANO - "Non un allarme, ma un invito a prestare attenzione perché è innegabile che i casi di quella che in gergo medico viene definita 'sindrome da sgombroide' risultano in aumento a Milano".
Arriva il maltempo scoppia la stagione del tartufo
Scritto da Redazione
ROMA - Con una quotazione di 250 euro all'etto per le pezzature medie di 20 grammi al borsino del bianco di Alba parte la stagione del tartufo che fa ben sperare anche per l'arrivo della pioggia.
Mostra Mercato di Apecchio . Protagonisti il Tartufo e la Birra Artigianale
Scritto da Redazione
30 settembre - 1 e 2 ottobre 2016
Gastronomia. Personaggi. Nestor Grojewski, il mago del crudo
Scritto da Rita Ricci
A Roma un risto-wine bar da scoprire, dove ai fornelli si preferisce la qualità della materia prima rivoluzionata dallo chef di Martin Scorsese e Leonardo di Caprio
Venerdi 16 – Sabato 17 – Domenica 18 Settembre 2016
La pesca di Leonforte Igp ovvero la storia di una piccola “follia”
Scritto da Antonella Fiorito
Un lavoro certosino che inizia ogni anno a giugno
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Opinioni
La guerra infuria: il virus occupa Disneyland, il festival di Cannes, la sala Ne…
Il Covis19 si sta impossessando di tutto, in tutto il mondo. Disneyland, tempio del divertimento, chiuso da tempo per evitare assembramenti, è diventato un “centro covid”, dove al posto dei...
Ricerca. Le cellule cancerose vanno in letargo per sfuggire alla chemioterapia
Le cellule cancerose sarebbero in grado di proteggersi in una sorta di letergo, quando sono minacciati dal trattamento chemioterapico. E' quanto emerso in una ricerca apparsa sulla rivista scientifica Cell.
