Enogastronomia
“La vendemmia di Roma” dal 15 al 20 ottobre 2018
Scritto da Redazione
Dopo il grande successo dell’edizione Numero Zero del 2017, “La Vendemmia” torna a Roma bigger & better. Seconda edizione dell’evento nato dagli omonimi format parigino e milanese.
La Vendemmia di Roma 2018 : vino, arte, cibo e il meglio del made in Italy
Scritto da Antonella Fiorito
L’evento nasce sul modello dell’omonimo format di via Montenapoleone a Milano e mira a concretizzare l’unione vincente tra le boutique del lusso ed i più prestigiosi vini del mondo
“Radici” tra i migliori “Ristoranti d’Italia 2019” nella guida de l’Espresso
Scritto da Redazione
Un riconoscimento per lo chef Emanuele Mazzella e per lo staff del Ristorante Radici presso Borgo La Chiaracia Resort & Spa
Al via la VI edizione di Food&Book: dal 12 al 14 ottobre 2018 a Montecatini Terme
Scritto da Antonella Fiorito
Alla manifestazione diretta da Carlo Ottaviano e Sergio Auricchio e organizzata dalla rivista “Leggere tutti!” in collaborazione con Agra Editrice, Comune di Montecatini Terme, Terme di Montecatini Spa, Istituto Alberghiero di Montecatini Terme, Slow Food, parteciperanno scrittori, chef, sommelier, degustazioni, cene, laboratori, convegni, formazione, villaggi Junior.
Sono 40 i cibi smart, ossia “intelligenti”, consigliati. Tranta sono detti longevity Smartfood, perché contengono in quantità abbondanti sostanze capaci di imbrigliare i gerontogeni, responsabili dell’invecchiamento.
70 anni di alimentazione scolastica finlandese
Scritto da Antonella Fiorito
Sono 3 donne le vincitrici del concorso "Miglior cibo scolastico" 2018 organizzato in Finlandia
La cucina italiana: un mercato che vale 209 miliardi di euro
Scritto da Redazione
In tanti sostengono che la cucina italiana sia la piu' buona al mondo. Come quota di mercato, invece, e' la seconda a livello globale (col 13%) dietro solo a quella cinese. E vale ben 209 miliardi di euro.
