Lazio vitivinicolo. Le eccellenze del centro Italia premiate a “esperienze di vitae!
Il primo evento che ha unito le “Delegazioni Regionali AIS del Centro Italia” dedicato alle eccellenze vinicole di Abruzzo, Emilia, Lazio, Marche, Romagna,Umbria. Dopo il successo dell’anno scorso a Cesena, alla presenza di più di mille persone provenienti dalle delegazioni regionali Ais ( Associazione italiana sommelier) di Abruzzo, Emilia, Lazio, Marche. Romagna, Umbria, domenica 17 […]
Università. A Pisa aperte le iscrizioni al Master ‘Vini italiani e mercati mondiali’
Il master promosso congiuntamente dalla Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa con l’Università di Pisa, l’Università per Stranieri di Siena, l’Università di Siena in collaborazione con Associazione Italiana Sommelier (Ais) Aprono le iscrizioni alla nona edizione del Master Universitario di primo livello ‘Vini italiani e mercati mondiali’ con l’obiettivo di formare i futuri professionisti delle strategie di […]
A Fotografia Europea di Reggio Emilia “Malvasia, un diario mediterraneo”
Arriva a Reggio Emilia in occasione della prestigiosa iniziativa Fotografia Europea, giunta ormai alla sua diciottesima edizione, la presentazione del libro “Malvasia, un diario mediterraneo”, scritto da Paolo Tegoni con le fotografie di Francesco Zoppi e le illustrazioni di Lucia Catellani, edito da TERRAE, opificio culturale enogastronomico. A impreziosire la presentazione vi sarà l’esposizione di […]
Malvasia. Dalle pagine al calice. A Roma al WineBar Trimani
Lo storico WineBar romano ospiterà giovedì 13 aprile alle ore 20,30 la presentazione del libro “Malvasia, diario Mediterraneo” di Paolo Tegoni. Un vero e proprio diario di viaggio che diventa racconto, storia presente e passata sulle tracce di un vino mitico giunto fino ai nostri giorni. Dal Medioevo la narrazione si dipana lungo lo stivale […]
Ricerca. Il vino potrebbe proteggere il cuore riducendo grassi dannosi
Lo studio rivela che a determinare gli effetti protettivi del vino sul cuore potrebbe essere la sua capacità di agire su alcuni grassi presenti nel sangue, chiamati ceramidi. L’IRCCS Sacro Cuore di Negrar (Verona) insieme all’Università scaligera, avvierà a breve un dottorato di ricerca all’interno del quale si cercherà di dimostrare se l’assunzione lieve-moderata di vino può […]
A Trieste presentazione del libro: “Malvasia, un diario mediterraneo” di Paolo Tegoni
9 marzo 2023ore 18,00Antico Caffè San MarcoVia Cesare Battisti, 1834125 TriesteSarà presente l’autore. Modera Eugenia Fenzi “Malvasia, un diario mediterraneo”: il viaggio di Paolo Tegoni alla scoperta di un vino mitico racchiuso in un libro, con le immagini di Francesco Zoppi e le mappe illustrate di Lucia Catellani Emilia-Romagna, Friuli Venezia Giulia, Bosa in Sardegna e […]
Grande successo della mostra Nittardi “40 anni di Vino e Arte” prolungata fino al 10 dicembre.
FIRENZE – Casanuova di Nittardi “Vigna Doghessa” è il Chianti Classico di Nittardi cui la famiglia Canali-Femfert, proprietaria della tenuta, ha dedicato sin dalla sua prima annata un progetto d’arte che oggi, con la vendemmia 2020, è giunto alla 40° edizione.
Alla scoperta dell’Aligoté, l’altro vino bianco di Borgogna
Il secondo vitigno a bacca bianca più piantato in Borgogna dopo il famoso Chardonnay è l’Aligoté, che ha avuto a lungo una cattiva fama per la produzione di vini piuttosto acidi. In realtà, tutto ciò di cui c’è bisogno per produrre buon vino con quest’uva sono un buon vignaiolo e un controllo al ribasso delle […]
Milano Wine Week 2021: il vino conquista Milano
. Dal 2 al 10 ottobre eventi, masterclass e incontri
Riparte l’OnlyWine Festival
E’ Il primo salone-mostra mercato, organizzato da A C Company , in collaborazione con A.I.S. Italia e patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole