ROMA – Questo progetto è nato dall’incontro tra Slow Food e la RSI Group, un importante Tour Operator specializzato nel turismo incoming.
Slow Food Travel con questa iniziativa intende promuovere un nuovo modo di viaggiare, rispettoso dell’ambiente, delle tradizioni e delle identità culturali, capace di avvicinare i viaggiatori al mondo della produzione mettendo a disposizione il proprio patrimonio di conoscenze di luoghi e realtà produttive attraverso la creazione di itinerari ad hoc in Italia e all’estero.
Gli itinerari gastronomici proposti, più di 80, riguardano le più belle regioni italiane accendendo i riflettori su luoghi e prodotti di grande interesse anche se fuori dai circuiti del turismo classico. Si tratta di tour e pacchetti enogastronomici di grande qualità in grado di soddisfare le persone più esigenti. Gli itinerari sono destinati sia ai viaggiatori individuali che ai gruppi ma tutti avranno la possibilità di vivere esperienze Slow. Tra le proposte: tour guidati di una settimana con partenze già fissate, viaggi organizzati sulla base delle proprie esigenze, e per i più indipendenti, formule flessibili sia per i viaggi più lunghi che per i weekend. Infine, le attività giornaliere che permettono ai turisti o agli stessi abitanti di vivere un’esperienza enogastronomica in una città d’arte o in un piccolo borgo meno conosciuto dal turismo di massa ma dalle tradizioni ancora vive partecipando a lezioni di cucina tradizionale, visitando aziende agricole e vinicole, frantoi e caseifici, cantine e laboratori di pasticceria e molto altro!
Nei prossimi mesi l’offerta di Slow Food Travel aumenterà ed avrà nuove modalità di approccio al viaggio slow e una maggiore capillarità sul territorio italiano e non. Il nuovo sito www.slowfoodtravel.it, presentato proprio in questi giorni, permette l’acquisto degli itinerari anche on-line oltre che attraverso le migliori agenzie di viaggio.
