Il legame a idrogeno: l’architettura invisibile della materia
Ci sono forze della natura che non vediamo, ma che determinano l’organizzazione stessa della materia. Tra queste, il legame a idrogeno occupa un posto centrale Pur essendo relativamente debole se confrontato con i legami covalenti tradizionali, questa interazione è fondamentale per la stabilità e il comportamento di una vasta gamma di sistemi chimici e biologici. […]