Le eccellenze gastronomiche all’insegna del gusto e del riciclo
Giunta alla quarta edizione, “Dispensa Stellata” il 2 febbraio 2021 ha presentato uno showcooking dedicato al riuso creativo delle eccellenze gastronomiche delle feste
70 anni di alimentazione scolastica finlandese
Sono 3 donne le vincitrici del concorso “Miglior cibo scolastico” 2018 organizzato in Finlandia
Attenti al mal di sushi. A Milano i malori crescono
MILANO – “Non un allarme, ma un invito a prestare attenzione perché è innegabile che i casi di quella che in gergo medico viene definita ‘sindrome da sgombroide’ risultano in aumento a Milano”.
Gastronomia. Personaggi. Nestor Grojewski, il mago del crudo
A Roma un risto-wine bar da scoprire, dove ai fornelli si preferisce la qualità della materia prima rivoluzionata dallo chef di Martin Scorsese e Leonardo di Caprio
Se vuoi una pizza perfetta cerca di non commettere questi errori!
ROMA – Ah la pizza … che passione e che bontà, in poco tempo può effettivamente risolverci una serata e poi ragazzi è un piatto così gustoso, chiunque potrebbe imparare e personalizzarla a suo piacimento, magari utilizzando ingredienti freschi che possono sempre fare la differenza.
Enogastronomia. Taste of Roma 2015
Un approccio informale con l’alta cucina in una location prestigiosa
Aggressione al Made in Italy gastronomico. Legambiente denuncia il nuovo fronte della criminalità ambientale
Più di 21 reati al giorno, un giro d’affari pari a 4,3 miliardi di euro. Nell’anno dell’Expo boom del business illegale dell’Agroalimentare +840% rispetto lo scorso anno. Legambiente presenta a Expo un’anticipazione del Rapporto Ecomafia 2015
A Parma, “Il Vino e altre scenografie sensoriali”
Un viaggio polisensoriale a cura di Paolo Tegoni
Flos Olei 2015. Una guida per gustare l’extravergine. I vincitori
ROMA – Una giusta idea per conoscere, dalla A alla Z i procedimenti, le aziende, il vocabolario e i migliori prodotti europei che girano intorno al mondo dell’olio extravergine.
Gastronomica 2014. La maggiore fiera agroalimentare del centro-sud Italia
LATINA – Si svolgerà a Latina dal 14 al 18 novembre la seconda edizione della maggiore fiera agroalimentare del Centro-Sud Italia.