Consumi. In Italia allarme invasione olio di palma
Record storico import. Si trova in biscotti, merendine e latte per neonati ma ora si puo’ riconscerlo
Flos Olei 2015. Una guida per gustare l’extravergine. I vincitori
ROMA – Una giusta idea per conoscere, dalla A alla Z i procedimenti, le aziende, il vocabolario e i migliori prodotti europei che girano intorno al mondo dell’olio extravergine.
Crisi. Addio dieta mediterranea
Nel 2014 -5% pasta, -7% pesce. Giu’ acquisti anche olio e verdura (-4%) per la spending review del carrello
Slow Food. Quattordicesima guida agli extravergini, il bello dell’olio e dei suoi produttori
ROMA – L’olio extravergine fa bene. Un moderato consumo giornaliero previene le malattie cardiovascolari, lo afferma con prove scientifiche la Guida degli oli extravergini pubblicata da Slow Food Editore e presentata a Roma nella sala conferenze di Eataly. Un meeting dell’Italia che lavora, che trasmette tenacia, laboriosità e onestà, vanto del Belpase. Una ricchezza che […]
Presentazione a Roma del Flos Olei, guida al mondo dell’olio extravergine
ROMA – Mentre è in corso di svolgimento la campagna olearia 2013-2014, fervono i preparativi per la presentazione di Flos Olei 2014, l’unica guida mondiale in doppia lingua (italiano-inglese) interamente dedicata al mondo dell’extravergine di qualità. Presentazione che avrà luogo a Roma, nei saloni del The Westin Excelsior Rome di via Veneto, domenica 1 dicembre alle […]
Danilo Dolci. “Festa dell’olio” al Borgo di Dio
TRAPPETO – Il progetto “Borgo di Dio”, realizzato grazie al sostegno di Fondazione con il Sud, e con la partecipazione di Centro per lo Sviluppo Creativo “Danilo Dolci”, CESIE, Libera Palermo e Comune di Trappeto, rappresenta un percorso di rinascita sociale e culturale del Borgo, centro delle attività di Danilo Dolci durante la prima metà […]
Gambero rosso. Oli d’Italia 2013
ROMA – Ogni olio è frutto di un luogo, di un frantoio, di un cultivar. Un viaggio lungo tutta l’Italia, la patria dei mille sapori dell’olio extravergine d’oliva di qualità, dove ogni territorio gode di una sua specificità, sia olivicola che gastronomica.
Premio Sirena d’oro. Tutti i vincitori dell’olio Dop
ROMA – Il 14 marzo, presso Palazzo Marini – Sala della Mercede (Camera dei deputati) è avvenuta la premiazione dei vincitori. del concorso nazionale, riservato agli oli extravergine di oliva dop e igp, Alla premiazione sono intervenuti il presidente della Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati, Paolo Russo, la senatrice Colomba Mongiello dell’Ufficio di Presidenza […]
Olio extra vergine di oliva. L’alta qualità sarà certificata
ROMA – Alta qualità e innovazione sono le nuove sfide dell’extra vergine made in Italy, costretto da una concorrenza spietata, a diversificare la propria offerta con un prodotto di categoria superiore.
Olio d’oliva. La produzione 2012 in calo del 25%
ROMA – Il caldo e la siccità di questa estate hanno condizionato negativamente la raccolta. A raccolta praticamente conclusa, le indicazioni sulla produzione di olio di oliva della campagna 2012/2013 segnano una netta flessione rispetto ai 5,4 milioni di quintali conteggiati dall’Istat per la campagna precedente. E’ quanto emerge dall’indagine svolta da Ismea in collaborazione […]