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Arriva la conferma. L’olio di palma fa male
ROMA – Dopo anni di inchieste, approfondimenti e sospetti, è arrivata l’autorevole conferma dell’Efsa (Autorità Europea per la Sicurezza alimentare), l’olio di palma fa male.
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Consumi. Chiuse 12mila stalle in 5 anni. Un terzo delle carni è straniero
ROMA – Negli ultimi cinque anni hanno chiuso quasi 12mila stalle da carne per effetto delle importazioni dall’estero che oggi rappresentano quasi 1/3 dei consumi, con effetti sull’economia, sull’occupazione e…
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Consumi. Un italiano su 10 dice addio alla carne
Mai così poca carne in tavola dall’inizio del secolo
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Crescita degli Acquisti in rete. Ormai gli utenti acquistano solo negli e-commerce
ROMA – La crescita degli e-commerce nel nostro Paese, negli ultimi anni, segna un importante goal a favore dello shopping online, che ha portato ad un incremento del fatturato ottenuto…
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Falso Made in Italy. In Europa si fa il formaggio senza latte e il vino senza uva
ROMA – Nella giungla del falso Made in Italy a tavola in vendita nelle principali capitali europee è alta la probabilità di trovare sullo scaffale, con nomi ed immagini e…
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Falsi Made in Italy all’estero. Da Kapeleti alla Mortadela
Anche spageti, macaroni, milaneza, maskarpone, parmezali e cambozola
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Istat: anche la fiducia dei consumatori è in calo
Gravi segnali negativi che chiedono con urgenza una risposta del Governo
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Istat, precipita la fiducia dei consumatori
ROMA – Peggiora il clima di fiducia dei consumatori rilevato dall’Istat ad aprile, migliora quello delle imprese.
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E tu sai cosa mangi? Due pizze su tre con mozzarella lituana e salsa cinese
ROMA – Dalla mozzarella lituana al concentrato pomodoro cinese, ma c’è anche l’olio tunisino e il grano canadese nelle quasi due pizze su tre servite in Italia che sono ottenute…
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Enogastronomia. Parte “Fish&Chef 2016”. Cene stellate e street art
VERONA – Cene stellate, alla portata di tutti i portafogli, in alcuni dei più esclusivi hotel e ristoranti del Garda ma anche street food, street art e street music.
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