alimentare
-
Made in Italy. Il 99% del formaggio italiano in Usa è tarocco
ROMA – Negli Stati Uniti il 99 per cento dei formaggi di tipo italiano sono “tarocchi” nonostante il nome richiami esplicitamente le specialità casearie piu’ note del Belpaese, dalla Mozzarella alla…
-
Olio. Accordo di fIliera, un passo storico per tutelare il Made in Italy
ROMA – I contenuti di questo accordo siglano un nuovo inizio nel settore dell’olio d’oliva ed è strategica per il rilancio del settore simbolo del made in Italy agroalimentare. Un…
-
Latte, l’etichetta inganna. Tre cartoni su 4 sono stranieri
ROMA – Tre cartoni di latte a lunga conservazione su quattro venduti in Italia sono stranieri mentre la metà delle mozzarelle sono fatte con latte o addirittura cagliate provenienti dall’estero, ma…
-
Consumi. Torna il pesce fresco in Adriatico. Finito il fermo
ROMA – Tornano finalmente in mare i pescherecci in tutto l’ Adriatico per rifornire dall’inizio della settimana i mercati, la filiera e la ristorazione di pesce fresco.
-
Il crimine alimentare fattura 15,4 miliardi di euro. Arriva la riforma
ROMA – Il crimine alimentare fattura 15,4 miliardi e investe ambiti complessi e articolati nelle attività di produzione e distribuzione dei cibi con un impatto rilevante sull’economia, sull’ambiente e sulla…
-
Mafia. Monopolio prezzi ortofrutta. Rincari fino al 300%
ROMA – L’ortofrutta è sottopagata agli agricoltori su valori che non coprono neanche i costi di produzione, ma i prezzi moltiplicano fino al 300 per cento dal campo alla tavola anche…
-
Gastronomica 2014. La maggiore fiera agroalimentare del centro-sud Italia
LATINA – Si svolgerà a Latina dal 14 al 18 novembre la seconda edizione della maggiore fiera agroalimentare del Centro-Sud Italia.
-
Contraffazione a tavola vale 1 miliardo, allarme souvenir
ROMA – La contraffazione fattura oltre un miliardo in Italia nell’alimentare dove al danno economico ed occupazionale si aggiungono i rischi per la salute. E’ quanto afferma la Coldiretti sulla…
-
Crollo consumi alimentari. 47% degli italiani taglia sulla spesa
ROMA – Quasi la metà delle famiglie (47 per cento) dichiara che le difficoltà economiche hanno avuto un effetto negativo sui consumi con la ricerca di prodotti e varietà low…
-
Crisi. Consumi alimentari indietro di 33 anni
ROMA – I consumi alimentari hanno toccato il fondo nel 2014 e sono tornati indietro di oltre 33 anni sui livelli minimi del 1981. E’ quanto emerge da una analisi…
Rubriche e firme
