Rossopomodoro all’Università Cà Foscari, per il master in cultura del cibo e del vino
VENEZIA – Franco Manna, presidente e fondatore di Rossopomodoro, sarà dopodomani, giovedì 1 ottobre, alla Ca’ Foscari Challenge School per raccontare agli studenti un successo tutto italiano, la sua esperienza di imprenditore che ha portato la tradizione gastronomica partenopea ovunque nel mondo.
Consumi. Stop a pesce fresco. Blocco su Tirreno e Ionio
ROMA – Stop al pesce fresco a tavola per l’avvio del fermo pesca che porta al blocco delle attività della flotta da pesca italiana lungo lo ionio e il tirreno, da Brindisi ad Imperia per 30 giorni consecutivi fino al 18 ottobre.
Ferragosto. 7 famiglie su 10 preferiscono le grandi tavolate casalinghe
ROMA – Nonostante il tempo incerto lungo la Penisola resiste la tradizione del picnic con oltre 5,1 milioni di italiani che hanno scelto di trascorrere il giorno di Ferragosto all’aria aperta con grigliate, sul posto o piatti portati da casa, ma con l’immancabile presenza del cocomero che è il simbolo delle tavole italiane di mezza estate […]
SIPPS, estate e alimentazione dei bambini: cosa è meglio mangiare
La Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale sottolinea l’importanza di pasti sani e fornisce utili consigli per orientarsi nella scelta dei cibi
Crisi: Una famiglia su 10 non ha soldi per mangiare
MILANO – Ancora un altro dato drammatico. Sono, infatti, 2,4 milioni le famiglie italiane che, nell’ultimo anno, non hanno avuto soldi sufficienti per comprare il cibo necessario.
Un freno alla finanza che specula sul cibo. Ecco la triste realtà dell’Expo
ROMA – Il mondo si aspetta che lo slogan dell’EXPO “Nutrire il pianeta” diventi un reale impegno per sconfiggere la fame e per bloccare quella finanza che spregiudicatamente continua a speculare sul cibo.
Giornata Mondiale Salute. La sfida globale è il cibo
ROMA – E’ dedicata alla sicurezza alimentare la Giornata Mondiale della Salute che si celebra ogni anno il 7 aprile, dalla sua fondazione, nel 1948.
Altro che Parmesan, si chiama Parmigiano Reggiano. Coldiretti denuncia, si rispetti la tradizione
ROMA – Nelle ricette proposte dalla trasmissione Masterchef nei diversi continenti, dall’Australia agli Stati Uniti si parla spesso di Parmesan invece che di Parmigiano Reggiano o di Grana Padano.
Crisi. In Italia è allarme cibo per mezzo milione di bambini
ROMA – In Italia 428.587 bambini con meno di 5 anni di età hanno chiesto aiuto per poter semplicemente bere il latte o mangiare ma all’ opposto c’è ne sono quasi 1/3 (30,8 per cento) che sono obesi o in sovrappeso.
Consumi. In Italia allarme invasione olio di palma
Record storico import. Si trova in biscotti, merendine e latte per neonati ma ora si puo’ riconscerlo