“Food&book, la cultura del cibo, il cibo nella cultura”
Quinta edizione per questo festival dedicato ai libri e alla cultura gastronomica che si svolgerà anche quest’anno alle Terme Tettuccio di Montecatini Terme dal 13 al 16 ottobre 2017 e diventerà luogo d’incontro di scrittori che parlano del cibo nelle loro opere, di celebri chef che presentano le loro ricette e autori di libri sull’alimentazione […]
Taste of Excellence. Cibo italiano perfetto, vino tacco 12
ROMA – Approda a Roma, fino al 28 novembre, nello Spazio Tirso, la quarta edizione di TASTE OF EXCELLENCE, l’evento che riunisce in un’unica cornice chef, scuole di cucina, operatori, istituzioni e produttori. Sono infatti 40 le aziende espositrici tra vini, formaggi, latticini, affettati, salse che nella Tasting Area allietano il palato del pubblico con […]
Lo street food arriva al Pala Cavicchi di Roma
ROMA – Dal 27 al 29 maggio lo street food italiano e internazionale arriva al Pala Cavicchi di Roma con una grande tre giorni ad ingresso completamente gratuito.
Maxi sequestro di cibo dalla Cina. Coldiretti, primato negativo
ROMA – Nell’ambito dei controlli su importatori, grossisti e commercianti operanti nella distribuzione di derrate alimentari di origine extra UE nelle province di Firenze e Prato, i Carabinieri del Nas hanno scoperto un meccanismo costruito ad arte per nascondere la presenza di materie prime di origine animale provenienti dalla Repubblica Popolare Cinese (carne di maiale, […]
Allarme Coldiretti. A 6 milioni di persone serve aiuto per mangiare
In Italia si sprecano 12,5 miliardi di alimenti
Giornata alimentazione. Un terzo del cibo prodotto viene sprecato
ROMA – Un terzo del cibo prodotto nel mondo viene sprecato per un totale di 1,3 miliardi di tonnellate che sarebbero ampiamente sufficienti a sfamare la popolazione che soffre di fame.
Al via il Grand Tour di Expo dei Popoli
Un road show lungo tutta la Penisola per dar voce ai popoli contadini italiani e del mondo
MAXXI. The indipendent food, una mostra per parlare di società, politica e economia attraverso il cibo
ROMA – Con la mostra FOOD dal cucchiaio al mondo (fino all’8 novembre) il MAXXI ha presentato l’impatto che la produzione, la distribuzione, lo smaltimento del cibo ha sulla società contemporanea. Nello stesso tempo con il progetto THE INDEPENDENT il museo si è dedicato alla mappatura nazionale e internazionale di quelle realtà indipendenti che operano […]
Expo. Dalla preistoria alla Bibbia, la prima mostra dei cibi più antichi
MILANO – Dalla preistoria alla Bibbia per la prima volta ad Expo arriva la mostra dei cibi piu’ antichi. L’inaugurazione è fissata domani giovedì 24 settembre 2015 all’Expo di Milano nel Padiglione Coldiretti “No Farmers No Party” all’inizio del cardo sud dove dalle 9,30 sarà possibile conoscere produzioni uniche che sono state conservate nei secoli, con […]
Food blogger social night, sabato 12 settembre a Testaccio
Sabato 12 settembre vieni a Testaccio, fai la spesa serale nel mercato, vai nel tuo ristorante o locale preferito oppure scegline uno nuovo da provare, mangia, bevi, scatta e posta le tue foto sui tuoi account Facebook, Twitter o Instagram e diventa anche tu protagonista del più grande racconto social del cibo mai fatto prima.